台灣小麥

使用50%比例的台灣小麥石磨麵粉。台灣小麥石磨麵粉來自台中大雅，不使用除草劑、除蟲劑，低溫石磨保留更完整風味以及營養。富含更多的鐵、鈣、維生素B群。擁有深褐色的脆皮，高水份、長時間發酵的柔軟麵包組織，是一款充滿本土小麥獨特風味的手工酸麵包

我們的經典招牌酸種麵包，使用高品質原料，長時間發酵。溫和有層次的發酵風味，濕潤柔軟的麵包內心，焦糖色麵包薄脆外皮。可以單獨新鮮食用，也可加熱應用於各式料理做搭配。