拉福客烘焙開始於家庭烘焙。我們從2015年開始烘焙麵包,於2018年成立工作室並販售商品,2022年設立店面。我們始終保持家庭烘焙最初的心態「抱持柔軟的心態、嘗試不同的可能、提供好的食物」。
在拉福客烘焙我們的餐點減少使用現成食材,而是隨著季節挑選新鮮蔬果肉品,試著發想不同的料理方式與烘焙產品的搭配,對於風味我們喜歡大膽的調味,細緻的呈現。
烘焙食品與咖啡一直也是我們感興趣的一環。臻實咖啡(Real Coffee Factory & Lab)是一間專注於挑選優質咖啡豆以及烘焙技術的咖啡商,能讓我們能夠有更多樣化的選則以及更優良的製作方式提供美味的咖啡。