煎鍋烤酸麵包－酸麵包怎麼吃

奶油與麵包的搭配歷史悠久，奶油的香氣與麵包是完美的絕配組合。市面上有許多奶油產品，任何一種奶油都有自己的獨特風味，這款起司黑胡椒奶油靈感是來自義大利經典料理「Cacio e Pepe」何時塗抹於麵包都很適合。

煙燻鮭魚開放三明治可以說是酸麵包料理的經典之一。這道料理可說是酸味大全，酸豆的酸、醃製小洋蔥的醋酸，檸檬的水果酸、黃萊姆的清香酸、奶油乳酪的起司酸、酸麵包的天然發酵酸味。看起來多樣，風味卻不會混雜。製作容易、夏天配上酒精飲品更是一絕。