份數
1 人份
烹煮時間
5 分鐘
準備時間
1 分鐘
煎鍋加熱通常會用來製作起司三明治，運用鍋子的傳導熱加熱，建議使用平底的鑄鐵鍋效果會比較好。可以直接接將麵包放入鍋中加熱，也可以下鍋前塗抹少量奶油或是橄欖油在麵包表面，上色會更均勻。或是料理後鍋中留有油脂也能將麵包丟入鍋中加熱。
料理食材
製作方式
1.將麵包切成1.5公分至2公分厚。如果是冷凍保存的麵. 包請先回溫。
2.將平底鍋加熱。如需要可將麵包兩面塗上薄薄的橄欖油，讓上色可以更均勻。
3.使用中火。將麵包放入鍋中，注意火侯，隨時翻面檢查，至表面金黃色後翻面，時間盡量在4~5分鐘之間上色，如果時間太短代表火侯太強，時間太長代表火侯太小。
4.將兩面加熱至金黃色，麵包外殼軟化後起鍋。
5.加熱過後趁熱食用完畢，以免風乾老化。